En smak av Italia (napoelonskake.)

Jeg lever fortsatt, har bare hatt så ufattelig vondt i øret de siste dagene, og derfor har jeg vært litt fraværende på alle mulige arenaer. Uansett, imens jeg har hatt det vondt har jeg funnet ut av jeg vil tilbringe ett år av mitt forhåpentligvis lange i liv i Italia. Da skal jeg studere, antakeligvis et utvekslingsår, og konsumere store mengder med italienske godsaker. Både mat og drikke! :D

Er det ikke lekkert? All italiatenkingen gjorde meg sulten. Og hva er vel bedre enn en kake fra Napoli i Italia? Nystekte smørdeigflak fylt med en fyldig romkrem, og melisglasur på toppen. Den ble ikke helt fin å se på, men sånn går det når man har au i øret;



Dette trenger du for to middels store napoleonskaker:

Fire plater ferdig butterdeig, 1/4 l kremfløte, 1 ss sukker, 4 ss melis, noen dråper vann, 1 ss rom.

Dette gjør du:

1. Kjevle ut butterdeigplatene til de er like tynne som en femkroning, og plasser de på et bakebrett med bakepapir. Stikk en mengde hull i deigen med en gaffel, slik at den ikke trekker seg sammen under steking. Stekes på 200 grader midt i ovnen, til de er gyldenbrune.

2. Kjøl ned de stekte platene med butterdeig, og pisk sammen kremfløte, rom og sukker. Spre kremen utover to av platene, og legg de to gjenværende over. Rør sammen melis og vann i en skål, og spre det utover toppen av kaken.

Vi blogges, ha en fortsatt strålende kveld. =)



 

 

7 kommentarer

Chaalee

02.03.2011 kl.22:37

KULT!

Elisabeth ¢¾

02.03.2011 kl.22:55

Fine bilder! :)

anam

03.03.2011 kl.00:08

hm tror nokk at du har lest boka "spis elsk lev" :p

foralldel

03.03.2011 kl.07:36

anam:jeg har ikke bare lest boken, jeg har sett filmen og kan begge deler i hodet <3 :D

justpretend

03.03.2011 kl.15:16

god bedring med øret da!:P =D kaka så namm ut, napolions kake right? :D

louicm

03.03.2011 kl.19:37

Ikke så fin å se på?! Piss meg i øre a!

Francesca

05.03.2011 kl.14:55

You delicous boy.. ;p

Skriv en ny kommentar

hits