Tagliatelle al pollo - Kyllingpasta med safransaus

I dag har jeg nok en gang slått til med en italiensk pastarett. Denne gangen ble det altså hjemmelaget tagliatelle med marinerte kyllingbiter og en fyldig safransaus. En fantastisk hovedrett når du ønsker å overraske deg selv eller noen du er glad i med noe ekstra godt.

Vanskelighetsgrad: Lett.

Dette trenger du: 3 kyllingfileter, 1 løk, 1 bunt persille, 2 dl rømme, 1 klype salt, 1 klype pepper, noen tråder safran eller gurkemeie, 1 klype malt chillipepper, 2 ss olivenolje, 2 ss sitronsaft, 200 g pasta og 1 gul paprika.

Dette gjør du:

1. Kok opp pastaen som beskrevet på pakken.

2. Varm oljen i en stekepanne, og ha i oppskårede kyllingbiter med løk og alt av krydder bortsett fra safran.

3. Tilsett oppskåret paprika når kyllingen er stekt, og hell over rømme, safran og sitronsaft slik at det dannes en saus. La det hele koke i noen minutter, før du strør over hakket persille og blander i  nykokt pasta.





10 kommentarer

amalie tangen

25.06.2011 kl.02:04

herlig!

mybabygirl

25.06.2011 kl.08:50

fy fader så flink du er og det så jo lett ut:)det der skal jeg prøve meg på og.

Duyen Nguyen

25.06.2011 kl.20:58

dette så godt ut :) dette må jeg prøve ut, pastaelsker som jeg er! :)

Emine

25.06.2011 kl.21:02

ooh. det så godt ut. jeg er ikke så fan av pasta, men det så drit digg ut.

line

25.06.2011 kl.22:23

nam! :O

foralldel

25.06.2011 kl.22:24

Emine: Det var det også! :D

foralldel

25.06.2011 kl.22:25

mybabygirl: Det må du! :D Superlett å lage, og utrolig godt!

Benedikte =D

06.07.2011 kl.17:00

Glad jeg fant bloggen din, du lager jo bare gode ting :D! og supert at du legger med oppskriften sånn vi andre kan få prøve det ut.

en eller annen

05.08.2011 kl.17:58

å fy søren du lager så mye godt ! om man noen gang skal lage noe så vet man ikke hva !!! klarer ikke å bestemme meg !

foralldel

05.08.2011 kl.20:07

en eller annen: Et sted må man jo begynne! De her er nok noe av det jeg hadde laget først! :D

Skriv en ny kommentar

hits