Overlegen franskmann

Franske valrhona har i alle år vært en favoritt hos meg. Lukten, smaken, konsistensen, og ikke minst utseende får en til å dåne. Her er sjokokoladen som gjør underverker. Den kan å berøre, røre, og aller viktigst av alt, forføre...

Valrhona Guanja, er oppkalt etter den karibiske øya Christopher Columbus endte opp på i 1502. Øya Guanja er kjent for å levere noen av verdens fineste kakaosorter, med innslag av alle de tre mest kjente kakabønnene i verden.

Sjokoladen har et superelegant utseende, og knekker med en flott lyd som avslører at den inneholder 100% fint kakaofett, og ingen billige erstatninger. Dette fører til at sjokoladen smelter fint på tungen, og brer seg utover ganen uten å verken klumpe seg til, eller å tørke ut munnhulen.

Smaksmessig er sjokoladen dyp og intens, med svært bitre innslag. Den har imidlertid en noe søt bismak, som balanserer smakskombinasjonen perfekt, og fører deg ut i et eventyr av herlige sjokoladeopplevelser.

Navn: Guanaja

Pris: 60 kr for 70 g

Kjøpested: Meny, Sannergaten.

Type: over 60% kakao

Terningkast: 5

 




5 kommentarer

magnus

14.01.2012 kl.15:10

du skriver så fiiiiiint

foralldel

14.01.2012 kl.15:10

magnus: Tack :D

Hilde Karin

14.01.2012 kl.16:05

Hmm. detta må nok prøves! ;)

sana sol

26.01.2012 kl.18:10

Da blir d tur til meny :P

foralldel

26.01.2012 kl.22:03

sana sol: yay :D

Skriv en ny kommentar

hits