Hovedretter

Gresk mousakka

God ettermiddag kjære blogglesere! Når har jeg jammen meg vært flink og gjort ferdig dagens middag, en supergod rett fra Hellas. Italienerne har sin velkjente lasagne, og grekerne svarer tilbake me...

Falaffel - Vegetarkjøttboller fra Midtøsten

Kjøttboller er en matrett du finner over hele verden. Smaken varierer fra region til region, men felles for dem alle er den karakteristiske kuleformen, og at de ofte spises med tilbehør. De fremsti...

Tandoorikylling med risotto

God kveld kjære blogglesere! Dagens innlegg tar for seg en av mine favorittretter, nemlig en rett satt sammen av perfekt italiensk risotto, og velsmakende tandoorikylling. Risottoen har en mild og ...

Tagliatelle al pollo - Kyllingpasta med safransaus

I dag har jeg nok en gang slått til med en italiensk pastarett. Denne gangen ble det altså hjemmelaget tagliatelle med marinerte kyllingbiter og en fyldig safransaus. En fantastisk hovedrett når du...

Grillet ørret med løpstikketartar

God kveld kjære bloggesere! Her har dere bilder av dagens middag, om for øvrig bestod av marinert og grillet ørret, med en herlig velsmakende tartar. Legger ut oppskrift fortløpende. Serveres ...

Pizza Margherita - Definisjonen på perfekt pizza

God kveld i stugo elskede blogglesere! Til tross for at regnet har skylt ned i dag, er jeg igjen smittet av Italia-matfeberen. Dermed konsumerte jeg for nøyaktig ti minutter siden tynn, sprø og fan...

Enchiladas

Enchilar, er spansk og betyr å strø chilli over. Verbet har gitt navn til en herlig meksikansk matrett, kalt enchiladas. Den består av tynne mais- eller hvetetortillas som fylles med kjøttsaus og o...

Tandoorikylling med risotto

God kveld kjære blogglesere! Dagens innlegg tar for seg en av mine favorittretter, nemlig en rett satt sammen av perfekt italiensk risotto, og velsmakende tandoorikylling. Risottoen har en mild og ...

Margherita con timo

God kveld kjære matelskere! Dagens rett er en fantastisk god italiensk pizza, med en tynn ogsprø bunn, fyldig tomatsaus, og fersk mozzarellamed timian på. Fargene på fyllet; rødt, hvitt og grønt, s...

Rømmemarinert laks

God kveld kjære matelskere! En veldig sjelden gang i blant blogger jeg faktisk om sunn mat. For eksempel i dag, hvor rømmemarinert laks med stekte poteter og ris sto på menyen. Om det dessverre sku...
hits