juni 2011

Ekstremt gode lykkebrownies - Raw

Joda, det finnes noe som kalles for sunne brownies. Disse er 100 prosent frie for sukker, smør og andre ulumskheter, og er fulle av energi. Passer flott som frokost, energibarer, eller som en godbi...

Kremet kamskjellsuppe med dill

God ettermidag kjære matelskere! Her i huset lages det tre-retters middager flere ganger i uken, og alle i familien har hver sin del av måltidet man gleder seg mest til. Jeg personlig nyter alt av ...

Saftige porsjonseplekaker

Nystekt eplekake er noe av det beste som finnes. Jeg personlig baker mye eplekake om høsten med norske syrlige epler rett fra hagen. Men siden det regnet så tungt i hovedstaden i dag, og jeg hadde ...

Tagliatelle al pollo - Kyllingpasta med safransaus

I dag har jeg nok en gang slått til med en italiensk pastarett. Denne gangen ble det altså hjemmelaget tagliatelle med marinerte kyllingbiter og en fyldig safransaus. En fantastisk hovedrett når du...

Marsipankake - Den herligste festkake!

God kveld kjære blogglesere! I går hadde en av mine kjære venninner bursdag, og i den anledning bakte jeg en herlig marsipankake. Det tar mindre enn ett minutt å sluke et stort kakestykke, selv om ...

Grillet ørret med løpstikketartar

God kveld kjære bloggesere! Her har dere bilder av dagens middag, om for øvrig bestod av marinert og grillet ørret, med en herlig velsmakende tartar. Legger ut oppskrift fortløpende. Serveres ...

Vaniljeis med sjokoladeflak

Okay, i følge værmeldingen for tigerstaden forventes det solskinn og solstikk på tirsdag. På mitt kjøkken betyr det at det det skal lages iskrem. Iskrem i store mengder. Uansett, denne gangen blir ...

Gaufre de Bruxelles - Sprø belgiske vafler

De fleste av oss har en eller en annen gang spist noe som vi har trodd eller har hørt er en belgisk vaffel. Det er mulig du har det, men sannsynligheten er svært lav. For en autentisk belgisk vaffe...

Tzatziki - En gresk herlighet

To dager med solskinn, og her sitter jeg omkranset av gresk nostalgi. I første omgang hadde jeg planer om å lage noen greske søtsaker for å slukke mitt velkjente sukkersug, men etter å ha gått ut p...

Berlinerboller med bringebærfyll

Frisk luft, kvitrende fugler, lukten av nystekte berlinerboller, og lukten av sort, nybrygget kaffe. Livet er rett og slett herlig. Håper dere alle for en strålende dag i dag. =) Nedenfor har dere ...

Italiensk tomatsaus

Pizza, lasagne, spaghetti og tusen andre matretter, særlig de fra Italia, krever at du har en velsmakende og perfekt tomatsaus for at du skal lykkes med dem. Det finnes et bredt sortiment av ferdig...

Sjokoladekjeks med nonstop

Da var jeg endelig ferdig med eksamen, og det føles helt euforisk. Tiden før eksamen derimot, har vært utrolig utmattende. Det er først i dag jeg har orket å våge meg inn på kjøkkenet. Nå har jeg m...

Pizza Margherita - Definisjonen på perfekt pizza

God kveld i stugo elskede blogglesere! Til tross for at regnet har skylt ned i dag, er jeg igjen smittet av Italia-matfeberen. Dermed konsumerte jeg for nøyaktig ti minutter siden tynn, sprø og fan...

Valnøttmüsli med søtkirsebær

God morgen kjære blogglesere! I dag stråler solen her i hovedstaden, temperaturen har skutt til værs. Jeg har satt frem en 2-liters mugge med limonade, og sitter ute på terrassen og spiser min andr...

Luksusbrownies

Joda, det finnes noe som kalles for sunne brownies. Disse er 100 prosent frie for sukker, smør og andre ulumskheter, og er fulle av energi. Passer flott som frokost, energibarer, eller som en godbi...
hits